Zloženie

• 250 g múky
• 180 g cukru
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 2 sáčky vanilkového cukru
• 1/2 fľaše horkého mandľového aróma
• 1 hŕstka soli
• 25 g masla, o pokojovej teplote
• 2 vajcia
• 175 g pražených kešu orechov

Príprava:

1. Na cesto: dajte na dosku múku, cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, horké mandľové aróma a soľ. Urobte si v strede jamôčku a pridajte maslo a vajíčka.
2. Mieste prísady, pokiaľ nebude cesto lepkavé.
3. Vmiešajte kešu oriešky a použite trochu múky, aby ste mohli cesto vytvarovať do gule. Na 30 minút nechajte vychladiť.
4. Cesto nakrájajte na 6 kusov. Každý kus vytvarujte do 25 cm dlhej roličky.
5. Na plech položte papier na pečenie. Na plech položte válčeky a nechajte asi 8 cm medzi každým.
6. Pečte v predohriatej rúre na 200 °C cca 15 minút. Nechajte vychladnúť a rolky pozdĺžne nakrájajte na 1 cm silné kúsky.
7. Sušienky položte na plech a znovu ich pečte 10 min na 200 °C, pokiaľ nebudú zlatisto hnedé.

Nutričné hodnoty:

Kcal, 552, 28 %

Tuky, 20 g, 29 %

Sacharidy, 81 g, 30 %

Proteíny, 12 g, 24 %

Nasýtené tuky, 6 g, 30 %