Arašidy sú skvelým zdrojom veľkého množstva živín, vrátane proteínov, antioxidantov, vitamínov a minerálov a majú pozitívny vplyv na srdce a obehový systém. Ale môžu vám pomôcť aj pri chudnutí? Ano! Americkí vedci vykonali mnoho výskumov o arašidoch a zistili, že arašidy sú skvelou voľbou, keď sa snažíte zoptimalizovať svoju hmotnosť.

Aj keď arašidy obsahujú mnoho tukov, majú pozitívny vplyv na body mass index, ktorý hodnotí telesnú hmotnosť vo vzťahu k výške. Jedným z dôvodov tohoto efektu môže byť aj to, že vás arašidy rýchlejšie zasýtia. Vedci tiež zistili, že základná spotreba energie v tele sa mierne zvyšuje, keď pravidelne jete arašidy. Zdá sa, že telo potrebuje na trávenie arašidov dodatočnú energiu.

Tieto mechanizmy zaisťujú, že kalórie z arašidov neskončia vo vašich bokoch a že telo tieto hodnotné živiny využije. Stručne povedané, arašidy pomôžu zaistiť, že vaša diéta bude rozmanitá, zostanete štíhli a dokonca budete zdravší.

Zdroj:

Mattes RD. et al.: Impact of Peanuts and Tree Nuts on Body Weight and Healthy Weight Loss in Adults. Journal of Nutrition, Nuts and Health Symposium, 2007