Stále viac ľudí chápe, že zodpovednosť za zdravie má každý z nás! Staraním sa o životné prostredie sa staráte i o seba a o svoju rodinu. Naša produkcia potravín je príčinou jednej tretiny svetových emísí CO2 a má dopad na ekosystémy ako sú tropické lesy.  Pokiaľ budete jesť menej syrov, mliečnych výrobkov a mäsa môžete znížiť dopady na životné prostredie. Rastlinné produkty, ako sú arašidy a orechy, na životné prostredie taký vplyv nemajú a sú teda dobrou alternatívou.

Arašidy a orechy teda skvelo zapadajú do životného štýlu, ktorý je šetrný k životnému prostrediu. Ako? Prečítajte si následujúce tipy a zistite to!

1. Jedzte arašidy alebo orechy miesto mäsa

Výroba mäsa zapríčiňuje produkciu emísií CO2 a má tak negatívny vplyv na naše životné prostredie. Preto sa môžete rozhodnúť, že mäso nebudete jesť každý deň. Arašidy a orechy sú dobrým zdrojom proteínov, zrovna tak ako mäso, ale sú omnoho šetrnejšou voľbou k životnému prostrediu. A v porovnaní s inými náhradami mäsa, rýb a vajíčok majú orechy minimálny vplyv na životné prostredie.

2. Kúpte a uvarte si to, čo spotrebujete

Nekupujte a nevarte via jedla, ako naozaj spotrebujete. V priemere ľudia doma vyhodia 10 percent potravín, ktoré si nakúpia. To je 45 až 60 kilogramov potravín na osobu a rok, ktoré sa vyhadzujú. To je samozrejme zbytočne plýtvanie jedlom, pokiaľ uvážime, že produkcia potravín spotrebúvava mnoho energie a spôsobuje tretinu svetových emísií CO 2.

Priemerná domácnosť vyhodí 10 % potravín

3. Jedlo dobre skladujte

Potravinové produkty sa nejlepšie uchovávajú pri správnej teplote. Tieto informácie nájdete na každom balení výrobku. Arašidy a orechy vydržia čerstvé po dlhú dobu. Po otvorení je možné arašidy uchovávať 3 až 4 dni, orechy týždeň. Pokiaľ však obal hermeticky uzavriete, zostanú čerstvé a chutné po dobu niekoľkých týždňov.

4. Kupujte menej produktov, ktoré sú prepravované letecky

Mnoho produktov v supermarkete je dovážaných z iných krajin. Produkty ako je mäkké ovocie a čerstvé byliny sa často prepravujú letecky z iných kontinentov. Produkty, ktoré sa môžu skladovať dlhšiu dobu, ako sú zemiaky, jablká, banány alebo oriešky a orechy, sa väčšinou prepravujú loďou. Jedná sa o viac šetrnejší spôsob dopravy, ktorý spôsobuje významné zníženie emísií CO 2. Kupujte teda menej produktov, ktoré sú prepravované letecky.